ささみときゅうりの梅マヨ和え
148 kcal塩分 0.9 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 高たんぱく。梅で減塩でも旨味UP。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 鶏ささみ
- 1本
- きゅうり
- 1本
- 梅干し
- 1個
- マヨネーズ
- 小さじ2
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
【下準備】鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにする。
- 2
ささみを茹でて裂く。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
きゅうりを薄切りにする。
- 4
叩いた梅とマヨで和えかつお節をのせる。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 32 mg
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