納豆と小松菜のチーズオムレツ
320 kcal塩分 1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 納豆と小松菜でビタミンK補給。チーズでカルシウム量アップ。卵のたんぱく質が骨の土台作りをサポート。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- 卵
- 2個
- 納豆
- 1パック
- 小松菜
- 50g
- ピザ用チーズ
- 20g
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
- 1
小松菜は細かく切る。
- 2
卵を溶き、納豆・小松菜・チーズを混ぜる。
- 3
フランスパンに油を熱し、2を流し入れ両面焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 320 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 21 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 280 mg
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