さつまいもとレーズンのカリウムサラダ
212 kcal塩分 0.1 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムと食物繊維豊富。ヨーグルトで腸活も。
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム620mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- さつまいも
- 100g
- レーズン
- 10g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- くるみ
- 8g
作り方
- 1
さつまいもを蒸して角切りにする。
- 2
レーズンとくるみを加える。
- 3
ヨーグルトで和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 212 kcal
- たんぱく質
- 3 g
- 脂質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 38 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.1 g
- カリウム
- 620 mg
- カルシウム
- 85 mg
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