厚揚げと小松菜のだし煮
218 kcal塩分 1 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとカリウム。大豆たんぱくで代謝UP。
- カルシウム365mgで骨の健康もサポート
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 厚揚げ
- 100g
- 小松菜
- 70g
- だし
- 150ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
- 2
小松菜を3cmに切る。
- 3
だしで煮て醤油とみりんで調える。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 365 mg
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