もずくときゅうりの酢の物
22 kcal塩分 0.6 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 水溶性食物繊維で塩分排出。酢で血圧サポート。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- もずく酢
- 1パック
- きゅうり
- 1/3本
- しょうが
- 少々
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにし塩もみする。
- 2
しょうがをすりおろす。
- 3
もずく酢と和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 22 kcal
- たんぱく質
- 0.5 g
- 脂質
- 0.1 g
- 炭水化物
- 4.8 g
- 食物繊維
- 0.8 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 180 mg
- カルシウム
- 24 mg
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