ひじきとコーンのツナサラダ
148 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維とカリウム。鉄分も補給。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料(1人分)
- 乾燥ひじき
- 5g
- コーン
- 20g
- ツナ水煮
- 1/2缶
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 醤油
- 少々
作り方
- 1
ひじきを戻してサッと茹で、冷水で冷やし水気を切る。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
コーンとツナを合わせる。
- 3
マヨと醤油で和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 9 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 53 mg
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