小松菜と厚揚げのオイスター炒め
208 kcal塩分 0.8 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとカリウム。少量ソースで減塩。
- カルシウム330mgで骨の健康もサポート
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 小松菜
- 80g
- 厚揚げ
- 80g
- オイスターソース
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
- 2
小松菜を3cmに切る。
- 3
ごま油で炒めオイスターソースで調える。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 208 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 13 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 330 mg
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