おからとごぼうのヘルシーつくね
218 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- おからとごぼうの食物繊維。腸の働きを活発に。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維7.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 生おから
- 50g
- 鶏ひき肉
- 60g
- ごぼう
- 40g
- 片栗粉
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
ごぼうをみじん切りにする。
- 2
おからとひき肉、片栗粉を混ぜる。
- 3
成形して焼き醤油を絡める。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 18 g
- 食物繊維
- 7 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 66 mg
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