トマトとアボカドのカプレーゼ
288 kcal塩分 0.4 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- リコピンとビタミンEで抗酸化。良質な脂質で潤い。
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム184mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1/2個
- モッツァレラ
- 50g
- オリーブオイル
- 小さじ2
- バジル
- 少々
作り方
- 1
【下準備】アボカドは種と皮を除き、ひと口大に切ってレモン汁をからめると変色を防げます。
- 2
トマトとモッツァレラを薄切りにする。
- 3
アボカドをスライスする。
- 4
交互に並べオイルとバジルをかける。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 23 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.4 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 184 mg
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