豚ヒレ肉とパプリカの甘酢炒め
228 kcal塩分 0.9 g調理 18 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンB群で代謝アップ。パプリカのビタミンC。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉
- 80g
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
豚肉を一口大に切る。
- 2
パプリカとピーマンを切る。
- 3
炒めて甘酢で調味する。(調味料は仕上げに加えると、香りが飛ばず少量でも味が決まります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 19 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 16 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 13 mg
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