トマトと卵のふんわり炒め
228 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- リコピンで紫外線対策。卵のたんぱく質で肌再生。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- トマト
- 1個
- 卵
- 2個
- ごま油
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
トマトをくし切りにする。
- 2
卵を炒め取り出す。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
トマトを炒め卵を戻す。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 59 mg
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