赤パプリカとツナの冷製パスタ
388 kcal塩分 0.7 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンCとリコピン。抗酸化で透明感。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- スパゲティ
- 80g
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ツナ水煮
- 1/2缶
- トマト
- 1/2個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
パスタを茹で冷水で締める。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
パプリカとトマトを刻む。
- 4
オイルとレモンで和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 388 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 56 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 27 mg
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