鶏むね肉とパプリカのレモンソテー
208 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンCとB群。肌のハリを保つ。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 80g
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ズッキーニ
- 1/3本
- レモン汁
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鶏むね肉は皮と余分な脂を除き、繊維を断つようにそぎ切りにする(加熱後もやわらかく仕上がります)。パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。
- 2
鶏肉をそぎ切りにする。
- 3
野菜を切る。
- 4
ソテーしレモンで仕上げる。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 208 kcal
- たんぱく質
- 19 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 21 mg
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