ほうれん草と卵のオムレツ
288 kcal塩分 0.8 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 鉄分とビタミンA。良質たんぱくで美肌。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム164mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- ほうれん草
- 40g
- ミニトマト
- 3個
- チーズ
- 15g
- バター
- 5g
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】ほうれん草は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
ほうれん草を炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
卵液を流し入れる。
- 4
半熟で巻く。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 21 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 480 mg
- カルシウム
- 164 mg
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