赤パプリカの肉詰め焼き
228 kcal塩分 0.8 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンC豊富。コラーゲン生成を促進。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 赤パプリカ
- 1個
- 鶏ひき肉
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- パン粉
- 大さじ1
- 卵
- 少々
- ケチャップ
- 小さじ2
作り方
- 1
【下準備】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛味が気になる場合は水に2〜3分さらす)。
- 2
パプリカを半分に切る。
- 3
肉だねを詰める。
- 4
オーブンで焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 11 g
- 炭水化物
- 16 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 27 mg
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