キャロットラペとレーズン
138 kcal塩分 0.2 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- βカロテンで紫外線対策。抗酸化で美肌。
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.2gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料(1人分)
- にんじん
- 1本
- レーズン
- 15g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- はちみつ
- 小さじ1/2
作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
- 2
レーズンと合わせる。
- 3
ドレッシングで和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 138 kcal
- たんぱく質
- 1.5 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 22 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.2 g
- カリウム
- 400 mg
- カルシウム
- 52 mg
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