ぶりの照り焼き和風サラダ
308 kcal塩分 1.1 g調理 18 分ふつう
管理栄養士のポイント
- DHAとEPA。ビタミンB群で代謝。
- 1品でたんぱく質24gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- ぶり
- 1切れ
- 水菜
- 30g
- 大根
- 50g
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 少々
作り方
- 1
【下準備】水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
ぶりを照り焼きにする。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 3
野菜を切る。
- 4
盛り合わせる。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 308 kcal
- たんぱく質
- 24 g
- 脂質
- 18 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 83 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。