トマトとアボカドの卵サラダ
288 kcal塩分 0.5 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- リコピンとビタミンE。抗酸化で美肌。
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1/2個
- ゆで卵
- 1個
- マヨネーズ
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。アボカドは種と皮を除き、ひと口大に切ってレモン汁をからめると変色を防げます。
- 2
材料を角切りにする。
- 3
ボウルで合わせる。
- 4
マヨとレモンで和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 22 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 40 mg
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