トマトとひよこ豆のサラダ
168 kcal塩分 0.4 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- リコピンと食物繊維。抗酸化で美肌。
- 食物繊維5.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- トマト
- 1個
- ひよこ豆水煮
- 50g
- きゅうり
- 1/3本
- オリーブオイル
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- パセリ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって5分おき、水気を絞る。
- 2
野菜を角切りにする。
- 3
ひよこ豆と合わせる。
- 4
ドレッシングで和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 168 kcal
- たんぱく質
- 6 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食物繊維
- 5 g
- 食塩相当量
- 0.4 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 51 mg
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