モロヘイヤとチーズのおひたし
228 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。たんぱく質で肌の材料に。
- 食物繊維6.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム323mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- モロヘイヤ
- 60g
- モッツァレラ
- 50g
- だし
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ1/2
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
モロヘイヤをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
水気を絞る。
- 3
だし醤油をかける。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 13.8 g
- 脂質
- 12.5 g
- 炭水化物
- 12.3 g
- 食物繊維
- 6.9 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 650 mg
- カルシウム
- 323 mg
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