枝豆とうなぎのマリネ
305 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。ビタミンAで肌を守る。
- 1品でたんぱく質23gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維6.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 枝豆
- 80g
- うなぎ
- 50g
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
枝豆を薄切りにする。
- 2
うなぎを加える。
- 3
マリネ液に漬ける。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 305 kcal
- たんぱく質
- 22.7 g
- 脂質
- 16.2 g
- 炭水化物
- 14.8 g
- 食物繊維
- 6 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 710 mg
- カルシウム
- 132 mg
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