オクラとうなぎの和え物
200 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。ビタミンAで肌を守る。
- 食物繊維6.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム186mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- オクラ
- 80g
- うなぎ
- 50g
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
オクラを食べやすく切る。
- 2
うなぎを加える。
- 3
調味料で和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 200 kcal
- たんぱく質
- 13.1 g
- 脂質
- 10.2 g
- 炭水化物
- 12.6 g
- 食物繊維
- 6 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 186 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。