オクラとチーズの煮浸し
220 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。たんぱく質で肌の材料に。
- 食物繊維6.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム248mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- オクラ
- 80g
- モッツァレラ
- 50g
- だし
- 250ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
オクラを切る。
- 2
だしで煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
冷まして味を含める。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 220 kcal
- たんぱく質
- 11.1 g
- 脂質
- 12.2 g
- 炭水化物
- 12.6 g
- 食物繊維
- 6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 248 mg
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