水菜と鮭の炒め物
193 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。アスタキサンチンで肌ケア。
- 1品でたんぱく質27gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 水菜
- 80g
- 生鮭
- 1切れ
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
【下準備】水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
鮭を炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
水菜を加える。
- 4
調味料で味付けする。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 193 kcal
- たんぱく質
- 27.2 g
- 脂質
- 4.1 g
- 炭水化物
- 10.8 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 181 mg
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