水菜と豆腐のサラダ
233 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。イソフラボンで肌ケア。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム308mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 水菜
- 80g
- 木綿豆腐
- 150g
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
水菜を切る。
- 3
豆腐をのせる。
- 4
ドレッシングをかける。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 233 kcal
- たんぱく質
- 12.2 g
- 脂質
- 7.1 g
- 炭水化物
- 10.8 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 308 mg
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