にんじんと鮭のマリネ
209 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。アスタキサンチンで肌ケア。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- にんじん
- 100g
- 生鮭
- 1切れ
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
鮭を加える。
- 4
マリネ液に漬ける。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 209 kcal
- たんぱく質
- 25.7 g
- 脂質
- 4.2 g
- 炭水化物
- 15.3 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 40 mg
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