キウイと卵の甘酢炒め
158 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。ビオチンで肌を健やかに。
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- キウイ
- 1個
- 卵
- 1個
- 酢
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 1
卵に下味をつける。
- 2
キウイと炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 3
甘酢をからめる。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 158 kcal
- たんぱく質
- 7 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 19.4 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 410 mg
- カルシウム
- 52 mg
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