オレンジと豚レバーのサラダ
166 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。ビタミンAたっぷり。
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- オレンジ
- 1個
- 豚レバー
- 60g
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
オレンジを切る。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 2
豚レバーをのせる。
- 3
ドレッシングをかける。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 166 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 2.1 g
- 炭水化物
- 17.8 g
- 食物繊維
- 1.8 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 300 mg
- カルシウム
- 31 mg
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