柿とチーズの香味だれ
250 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。たんぱく質で肌の材料に。
- カルシウム193mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 柿
- 1/2個
- モッツァレラ
- 50g
- ねぎ
- 20g
- 醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
作り方
- 1
チーズを蒸す。
- 2
柿を添える。
- 3
香味だれをかける。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 250 kcal
- たんぱく質
- 9.4 g
- 脂質
- 12.2 g
- 炭水化物
- 21.9 g
- 食物繊維
- 2.6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 290 mg
- カルシウム
- 193 mg
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