クレソンとサーモンのマリネ
206 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。アスタキサンチンで抗酸化。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- クレソン
- 40g
- サーモン
- 80g
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
クレソンを薄切りにする。
- 2
サーモンを加える。
- 3
マリネ液に漬ける。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 206 kcal
- たんぱく質
- 18.9 g
- 脂質
- 11 g
- 炭水化物
- 7 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 250 mg
- カルシウム
- 52 mg
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