にらと豚レバーのさっと煮
141 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。ビタミンAたっぷり。
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム530mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- にら
- 80g
- 豚レバー
- 60g
- だし
- 200ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
豚レバーを一口大に切る。
- 2
だしでにらを煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
味を含める。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 141 kcal
- たんぱく質
- 13.7 g
- 脂質
- 2.3 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 49 mg
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