レンジ茶碗蒸し
108 kcal塩分 0.9 g調理 10 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで失敗なし。なめらか食感。
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- だし
- 150ml
- かまぼこ
- 2切れ
- しいたけ
- 1枚
- 三つ葉
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
- 1
【下準備】しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。
- 2
卵とだしを混ぜる。
- 3
具を入れる。
- 4
レンジで弱め加熱。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 108 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 6 g
- 炭水化物
- 3 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 200 mg
- カルシウム
- 33 mg
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