レンジで簡単肉じゃが
288 kcal塩分 1.3 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで煮物が完成。栄養バランス良好。
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム620mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 豚薄切り肉
- 60g
- じゃがいも
- 100g
- にんじん
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- めんつゆ
- 大さじ2
作り方
- 1
【下準備】じゃがいもは皮をむいて芽を除き、ひと口大に切る。にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛味が気になる場合は水に2〜3分さらす)。
- 2
材料を切る。
- 3
耐熱容器に入れめんつゆをかける。
- 4
レンジで8分加熱。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 34 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 620 mg
- カルシウム
- 26 mg
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