レンジで鶏むねハム
158 kcal塩分 0.9 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。高たんぱく低脂質。
- 1品でたんぱく質23gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 100g
- 塩
- 小さじ1/4
- 砂糖
- 小さじ1/4
- ハーブ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鶏むね肉は皮と余分な脂を除き、繊維を断つようにそぎ切りにする(加熱後もやわらかく仕上がります)。
- 2
鶏肉に塩砂糖をすり込む。
- 3
ラップで巻く。
- 4
レンジで5分加熱し余熱で火を通す。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 158 kcal
- たんぱく質
- 23 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 2 g
- 食物繊維
- 0 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 5 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。