レンジで麻婆豆腐
228 kcal塩分 1.2 g調理 12 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで本格中華。高たんぱく。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 絹豆腐
- 100g
- 豚ひき肉
- 50g
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- 味噌
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
ひき肉と調味料を混ぜる。
- 3
豆腐を加えレンジ5分。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 4
とろみをつける。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 1 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 88 mg
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