レンジで親子煮
288 kcal塩分 1.3 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。高たんぱく。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- 2個
- めんつゆ
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- 三つ葉
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛味が気になる場合は水に2〜3分さらす)。
- 2
鶏肉と玉ねぎにめんつゆをかける。
- 3
レンジ4分加熱。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 4
卵を回し入れ再加熱。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 16 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 61 mg
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