レンジでサバの味噌煮
308 kcal塩分 1.3 g調理 12 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。DHA・EPA補給。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- さば
- 1切れ
- 味噌
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- おろし生姜
- 少々
作り方
- 1
【下準備】さばはキッチンペーパーで水気をおさえる(臭みが取れて味がなじみやすくなります)。
- 2
さばに調味料をかける。
- 3
ラップしてレンジ5分。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 4
タレを絡める。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 308 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 17 mg
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