レンジで白菜と豚の重ね煮
248 kcal塩分 1 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。体が温まる。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 白菜
- 120g
- 豚薄切り肉
- 70g
- だし
- 100ml
- 醤油
- 小さじ1
- ポン酢
- 少々
作り方
- 1
【下準備】白菜は軸はそぎ切り、葉はざく切りにする。
- 2
白菜と豚肉を重ねる。
- 3
だしをかける。
- 4
レンジで6分加熱。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 248 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 17 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 59 mg
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