レンジで豚汁
188 kcal塩分 1.4 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。具だくさん。
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 豚薄切り肉
- 40g
- 大根
- 40g
- にんじん
- 20g
- ごぼう
- 20g
- 味噌
- 小さじ2
- だし
- 300ml
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさっとさらす。
- 2
野菜を切る。
- 3
だしと豚肉を入れる。
- 4
レンジで7分加熱し味噌を溶く。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 188 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 10 g
- 炭水化物
- 14 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 1.4 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 47 mg
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