レンジ里芋の煮ころがし
148 kcal塩分 0.9 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。ねっとり食感。
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム640mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 里芋
- 4個
- めんつゆ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
- ゆず
- 少々
作り方
- 1
里芋の皮をむく。
- 2
めんつゆと水をかける。
- 3
レンジで7分加熱。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 3 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 32 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 640 mg
- カルシウム
- 22 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。