レンジでチキンのトマト煮
288 kcal塩分 1 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。リコピン補給。
- 1品でたんぱく質20gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 80g
- トマト缶
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 少々
- コンソメ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大に切る。トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
鶏肉と玉ねぎを切る。
- 3
トマト缶と合わせる。
- 4
レンジで8分加熱。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 16 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 20 mg
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