レンジで豚肉とキャベツの蒸し煮
288 kcal塩分 0.9 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。野菜たっぷり。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 豚薄切り肉
- 80g
- キャベツ
- 100g
- ポン酢
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。
- 2
キャベツと豚肉を重ねる。
- 3
ラップしてレンジ5分。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 4
ポン酢をかける。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 49 mg
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