レンジでピーマンとじゃこの炒め風
98 kcal塩分 0.8 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。カルシウム補給。
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- ピーマン
- 3個
- ちりめんじゃこ
- 10g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
ピーマンを細切りにする。
- 2
じゃこと調味料を和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 3
レンジで3分加熱。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 98 kcal
- たんぱく質
- 7 g
- 脂質
- 4 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 64 mg
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