かぼちゃと卵のレンジ味噌煮
201 kcal塩分 1.1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。良質なたんぱく質。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム570mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- かぼちゃ
- 100g
- 卵
- 1個
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- だし
- 50ml
作り方
- 1
【下準備】かぼちゃは種とワタを除き、ひと口大に切る。
- 2
かぼちゃと卵を耐熱容器に入れる。
- 3
味噌だれを加える。
- 4
レンジで6分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 201 kcal
- たんぱく質
- 7.9 g
- 脂質
- 5.3 g
- 炭水化物
- 25.6 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 570 mg
- カルシウム
- 58 mg
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