小松菜とウインナーのレンジチーズ焼き

Name: 小松菜とウインナーのレンジチーズ焼き
Total time: 8 min
Yield: 1人分
Ingredients: 小松菜 100g; ウインナー 2本; ピザ用チーズ 40g; 塩こしょう 少々; パセリ 少々

283 kcal塩分 2.1 g調理 8 分かんたん

監修：管理栄養士安達みのり・最終更新 2026年10月15日

※ 写真はイメージです

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管理栄養士のポイント

小松菜とウインナーにチーズをのせて電子レンジで焼く、ふんわりとろける味わいの時短おかずです。電子レンジ調理をしたい方や手早くたんぱく質を補いたい方に向いています。
ピザ用チーズでカルシウムが摂れ、レシピではカルシウム433mgが含まれているため骨の健康をサポートします。
小松菜に含まれるカリウムが620mgあり、余分なナトリウム（塩分）の排出を助けるので塩分が気になる方にも適しています。
レンジ調理は油や塩分を控えやすく、栄養素の流出が少ないため、手軽にバランスよく食べやすい調理法です。
毎日続けるなら切る大きさをそろえ、塩は少なめにしてチーズで風味付けする習慣をつけると続けやすくなります。

材料（1人分）

小松菜: 100g
ウインナー: 2本
ピザ用チーズ: 40g
塩こしょう: 少々
パセリ: 少々

作り方

大まかな流れ下ごしらえ→耐熱に並べる→チーズをのせる→レンジ加熱→盛り付け

1
小松菜100gは根元の土を流水でしっかり洗います。葉と茎を合わせて3〜4cm幅に切ります。茎が太ければ厚めに（やや太め）切ると加熱ムラが減ります。ウインナー2本は斜め半分に切ると食べやすくなります。包丁やまな板は安定した面で作業してください。
ポイント：切る大きさをそろえるとレンジで均一に火が通りやすくなります。
2
耐熱皿（レンジ対応の皿）に切った小松菜を広げ、ウインナーを間隔をあけて並べます。重なりを少なくすると蒸気がまんべんなく通り、ムラなく加熱できます。皿は深さがあると汁がはねにくいです。並べるときは平らになるように整えてください。
ポイント：材料を重ねずに並べることで短時間の加熱でも全体が均一に温まります。
3
並べた上にピザ用チーズ40gを全体に均等に散らし、塩こしょう少々をふります。チーズは端まで行き渡るようにのせると溶けムラが出にくく、見た目もきれいに仕上がります。塩は少量ずつにして味を見ながら調整してください。
ポイント：チーズを均等にのせると溶け方と味の広がりが安定します。
4
ラップはせずにそのまま電子レンジ（600W相当）で約4分加熱します。加熱の途中（2分経過時）に一度取り出して全体をざっと混ぜ、上と下を入れ替えると加熱ムラを防げます。取り出すときは皿が熱いのでミトンや布巾で持ってください。
ポイント：途中で混ぜることでウインナーや小松菜の生焼けを防げます。
5
加熱後は取り出して器に盛り、味をみて塩こしょうを少しずつ足して調整します。仕上げにパセリ少々をふると香りが良くなります。チーズは冷めると固くなるので、盛り付けは手早く行ってください。
ポイント：加熱後の味は濃く感じやすいので、調味は少量ずつ加えるのが失敗しにくいです。