じゃがいもとウインナーのレンジごま和え
211 kcal塩分 0.5 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。手軽なたんぱく源。
- カリウム530mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- じゃがいも
- 100g
- ウインナー
- 2本
- 白すりごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
【下準備】じゃがいもは皮をむいて芽を除き、ひと口大に切る。
- 2
じゃがいもを耐熱皿でレンジ3分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 3
すりごまと和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
醤油で味を調える。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 211 kcal
- たんぱく質
- 6.6 g
- 脂質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 22.6 g
- 食物繊維
- 2.3 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 115 mg
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