ズッキーニとウインナーのレンジ和え
142 kcal塩分 0.6 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。手軽なたんぱく源。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料(1人分)
- ズッキーニ
- 1/2本
- ウインナー
- 2本
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 白ごま
- 少々
作り方
- 1
ズッキーニを耐熱皿に入れる。
- 2
レンジで3分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 3
ウインナーと調味料で和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 142 kcal
- たんぱく質
- 5.7 g
- 脂質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 6.4 g
- 食物繊維
- 1.7 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 280 mg
- カルシウム
- 58 mg
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