ズッキーニと鮭のレンジ甘辛煮
182 kcal塩分 1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。良質な魚たんぱく。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分1.0gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- 生鮭
- 1切れ
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
ズッキーニと鮭を耐熱容器に入れる。
- 3
甘辛だれを加える。
- 4
レンジで6分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 182 kcal
- たんぱく質
- 25.7 g
- 脂質
- 4.1 g
- 炭水化物
- 6.4 g
- 食物繊維
- 1.7 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 280 mg
- カルシウム
- 35 mg
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