チンゲン菜と卵のレンジ卵とじ
119 kcal塩分 0.9 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。良質なたんぱく質。
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 100g
- 卵
- 1個
- 卵
- 1個
- だし
- 50ml
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】チンゲン菜は根元に十字の切り込みを入れ、縦4〜6等分に切る。
- 2
チンゲン菜と卵を耐熱容器に入れる。
- 3
溶き卵とだしを加える。
- 4
レンジで4分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 119 kcal
- たんぱく質
- 6.6 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 7 g
- 食物繊維
- 2.2 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 149 mg
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