チンゲン菜とウインナーのレンジごま和え
144 kcal塩分 0.5 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。手軽なたんぱく源。
- カルシウム211mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 100g
- ウインナー
- 2本
- 白すりごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
【下準備】チンゲン菜は根元に十字の切り込みを入れ、縦4〜6等分に切る。
- 2
チンゲン菜を耐熱皿でレンジ3分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 3
すりごまと和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
醤油で味を調える。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 144 kcal
- たんぱく質
- 5.6 g
- 脂質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 7 g
- 食物繊維
- 2.2 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 211 mg
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